İçerik
Marul, ekimden dört ila altı hafta sonra hasat için hazırdır. Önemli bir temel kurala uyulması koşuluyla, sürekli ve gerektiği gibi seçilebilir.
İçindekiler İçindekiler
- Marul nasıl düzgün bir şekilde ekilir?
- Marul seç ve kes: arkasında bu var
- Marul hasadı: işte böyle çalışır
- Tek bir marul ne kadar süre hasat edebilirsiniz?
- Salatayı doğru şekilde saklayın
- Marul nasıl düzgün bir şekilde ekilir?
- Marul seç ve kes: arkasında bu var
- Marul hasadı: işte böyle çalışır
- Tek bir marul ne kadar süre hasat edebilirsiniz?
- Salatayı doğru şekilde saklayın
Toplanan salatalar, ilkbahardan sonbahara ve dolayısıyla mevsim boyunca taze, gevrek yapraklar sağlar. Bunu yapmak için, onları aşamalı olarak, yani. iki ila üç haftalık aralıklarla ekmelisiniz. Küçük alanlarda büyümek için çok uygundurlar. Seçilmiş salatalar yükseltilmiş yatağa ve ayrıca teras veya balkondaki kovalara ve tencerelere de uygundur. Salata aynı zamanda bahçedeki daha büyük sebze yamasında ilk mahsul ve mahsul olarak da idealdir. Yetiştirme süresi dört ila altı hafta arasındadır ve doğru yaparsanız marulu yaklaşık olarak uzun süre hasat edebilirsiniz.
Yeni başlayanlar bile sorunsuz bir şekilde marul ekebilir ve yetiştirebilir. Bu videoda, ilk yeşil yaprakların yakında filizlenmesi için küçük tohumları nasıl düzgün bir şekilde ekeceğinizi göstereceğiz.
Bu videoda size bir kasede marul ekmeyi göstereceğiz.
Kredi: MSG / Alexander Buggisch / Yapımcı Karina Nennstiel
Çeşitli marul türleri ve yapraklı sebzeler, marul veya kesilmiş marul olarak yetiştirilebilir. Örneğin, meşe yaprağı, batavia veya lollo salataları, genç pazı ve ıspanak gibi popülerdir. Yıkanmış ve kesilmiş salatalar arasındaki fark çeşitlerde değil, hasat tekniğindedir. Farklı marul türleri, toplama veya kesme marul olarak yetiştirilebilir. Marulun aksine, bu salatalarda tüm başı bir kerede hasat etmezsiniz, tek tek marul yapraklarını keser veya koparırsınız. Bu sayede bir marul bitkisi içten dışa yeni yapraklar oluşturmaya devam edebilir ve böylece birkaç kez hasat edilebilir.
tema
Marul seçin: Ekstra uzun hasat zamanı
Toplanan marul kapalı bir baş değil, daha ziyade gevşek rozetler oluşturur. Bu, özellikle uzun bir süre boyunca yaprak yaprak hasat edilebileceği anlamına gelir. Dikim ve bakımla ilgili olarak bundan önce nelere dikkat etmeniz gerektiğini buradan okuyun.Adından da anlaşılacağı gibi, marulu kesmeyin, elle koparın. Her zaman dışarıdan içeri doğru toplarsınız, yere yakın en büyük yaprakları koparırsınız. Güçlü gövdeden sürekli olarak yeni yaprakların filizlenebilmesi için marul kalbinin bitkinin ortasında kalması ve zarar görmemesi önemlidir.
Bir bakışta:
- Daha büyük dış yaprakları hasat edin
- Daha küçük yaprakları ve marul kalbini beklemeye bırakın
- Dışarıdan ilerleyin
- Yere yakın marul yapraklarını elle toplayın.
Marul yetiştirme süresi yaklaşık dört ila altı haftadır. Bu süre zarfında, dışarıdan içeriye doğru çalışırsanız, sürekli olarak marulu hasat edebilirsiniz. Yapraklar yaklaşık on ila on iki santimetre veya bir el büyüklüğünde olduklarında hasat için hazırdır. Yaprakları yemeden hemen önce toplarsanız ve sadece ihtiyacınız olduğu kadar hasat ederseniz, günün saatinin pek önemi yoktur. Marul daha sonra hazırlanacaksa, özellikle yaz aylarında sabah ve öğle sıcağından önce alınması en iyisidir. Daha sonra yapraklar gevrek ve taze olur ve buzdolabında daha uzun süre kalır.
Yaprakları marul hasadından sonra mümkün olduğunca taze işlemek en iyisidir. Ancak bazen göz açlıktan daha büyüktür ve marulun birkaç yaprağı kalır. Ya da marulu çekmeye başlamadan hasat etmek istiyorsunuz. İster hemen ister daha sonra salata kasesine gelsin: Her durumda, hasattan sonra maruldan önce solmuş yaprakları çıkarmalı ve gevrek kalanını iyice yıkayıp döndürerek kurutmalısınız. Yıkanmış marulu saklamanın en iyi yolu delikli bir folyo torbaya veya küçük bir çöp torbasına koymaktır. Sonra çevirerek biraz hava kalsın ve buzdolabının sebze bölmesine koyun. Orada, marul üç ila beş gün taze kalmalıdır.